નારિયેળ – Coconut Tree Information in Gujarati

Coconut Tree Information in Gujarati નાળિયેરનું ઝાડ પામ વૃક્ષના કુટુંબ (એરેકાસી) ના સભ્ય છે અને કોકોસ જીનસની એક માત્ર જીવંત પ્રજાતિ છે. શબ્દ “નાળિયેર” (અથવા પુરાતક “કોકોનટ”) આખા નાળિયેરની હથેળી, બીજ અથવા અથવા ફળ, જે વનસ્પતિ રૂપે અસ્પષ્ટ છે, અખરોટ નથી. નામ પોર્ટુગીઝ શબ્દ કોકો પરથી આવે છે, જેનો અર્થ “માથું” અથવા “ખોપરી” છે, ચહેરાના લક્ષણો જેવું લાગે છે તેવા નાળિયેર શેલ પર ત્રણ ઇન્ડેન્ટેશન પછી. તે દરિયાકાંઠાના ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં સર્વવ્યાપક છે અને ઉષ્ણકટિબંધીય સંસ્કૃતિનું ચિહ્ન છે.

Coconut Tree Information in Gujarati

નારિયેળ – Coconut Tree Information in Gujarati

તે વિશ્વના સૌથી ઉપયોગી વૃક્ષોમાંથી એક છે અને ઘણીવાર તેને “જીવનનું વૃક્ષ” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે અન્ય ઘણા ઉપયોગો વચ્ચે, ખોરાક, બળતણ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, લોક દવા અને મકાન સામગ્રી પ્રદાન કરે છે. પરિપક્વ બીજનું આંતરિક માંસ, તેમજ તેમાંથી કા theેલું નાળિયેર દૂધ, ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધના ઘણા લોકોના આહારનો નિયમિત ભાગ બનાવે છે. નારિયેળ અન્ય ફળોથી અલગ છે કારણ કે તેમના એન્ડોસ્પેર્મમાં વિશાળ માત્રામાં સ્પષ્ટ પ્રવાહી હોય છે, જેને નાળિયેર પાણી અથવા નાળિયેરનો રસ કહેવામાં આવે છે. પરિપક્વ, પાકેલા નારિયેળનો ઉપયોગ ખાદ્ય દાણા તરીકે થઈ શકે છે, અથવા માંસમાંથી તેલ અને છોડના દૂધ માટે, સખત શેલમાંથી કોલસો અને તંતુમય ભૂસમાંથી કોર માટે વાપરી શકાય છે. સૂકા નાળિયેર માંસને કોપરા કહેવામાં આવે છે, અને તેમાંથી નીકળતું તેલ અને દૂધ સામાન્ય રીતે રસોઈ – ખાસ કરીને શેકીને – તેમજ સાબુ અને કોસ્મેટિક્સમાં વપરાય છે. મીઠી નાળિયેરનો સpપ પીણાંમાં બનાવી શકાય છે અથવા પામ વાઇન અથવા નાળિયેરના સરકોમાં આથો બનાવી શકાય છે. સજાવટ અને સુશોભન માટે વિવિધ ઉત્પાદનો બનાવવા માટે સખત શેલ, તંતુમય હૂક્સ અને લાંબી પિનિનેટ પાંદડા સામગ્રી તરીકે વાપરી શકાય છે.

કેટલાક સમાજોમાં નાળિયેરનું સાંસ્કૃતિક અને ધાર્મિક મહત્વ છે, ખાસ કરીને પશ્ચિમ પ્રશાંત Austસ્ટ્રોનેસિયન સંસ્કૃતિઓમાં જ્યાં તે પૌરાણિક કથાઓ, ગીતો અને મૌખિક પરંપરાઓમાં દર્શાવે છે. પૂર્વ-વસાહતી એનિમેસ્ટિક ધર્મોમાં પણ તેનું cereપચારિક મહત્વ હતું. દક્ષિણ એશિયાની સંસ્કૃતિઓમાં પણ તેણે ધાર્મિક મહત્વ મેળવ્યું છે, જ્યાં તેનો ઉપયોગ હિંદુ વિધિઓમાં થાય છે. તે હિન્દુ ધર્મમાં લગ્ન અને પૂજા વિધિઓનો આધાર બનાવે છે. તે વિયેટનામના નાળિયેર ધર્મમાં પણ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તેમના પરિપક્વ ફળની ઘટતી પ્રકૃતિને લીધે નાળિયેરથી મૃત્યુ સાથે સંકળાયેલી છે.

નારિયેળ સૌપ્રથમ આઇલેન્ડ દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં ronસ્ટ્રોનેસિયન લોકો દ્વારા પાળેલું હતું અને નિયોલિથિક દરમિયાન તેમના દરિયાઇ સ્થળાંતર દ્વારા પેસિફિક આઇલેન્ડ્સ અને પૂર્વમાં મેડાગાસ્કર અને કોમોરોઝ સુધી પશ્ચિમમાં ફેલાયું હતું. તેઓએ ખોરાક અને પાણીનો પોર્ટેબલ સ્રોત તેમજ ronસ્ટ્રોનેસિયન આઉટરીગર બોટ માટે મકાન સામગ્રી પ્રદાન કરીને ronસ્ટ્રોનેસિય લોકોની લાંબી દરિયાઇ સફરમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવી હતી. દક્ષિણ એશિયા, અરબ અને યુરોપિયન ખલાસીઓ દ્વારા ભારતીય અને એટલાન્ટિક મહાસાગરના દરિયાકાંઠે historicતિહાસિક સમયમાં પણ નાળિયેર ફેલાયેલા હતા.

નાળિયેરની વસ્તી આજે પણ આ અલગ પરિચયના આધારે બે ભાગમાં વહેંચી શકાય છે – અનુક્રમે પેસિફિક નાળિયેર અને ઇન્ડો-એટલાન્ટિક નાળિયેર. કોલમ્બિયન વિનિમયમાં યુરોપિયનો દ્વારા ફક્ત વસાહતી યુગ દરમિયાન યુરોપિયનો દ્વારા નારિયેળની રજૂઆત કરવામાં આવી હતી, પરંતુ Austસ્ટ્રોનેસિયન નાવિક દ્વારા પનામામાં પેસિફિક નાળિયેરની પૂર્વ-કોલમ્બિયન રજૂઆતના પુરાવા છે. નાળિયેરની ઉત્ક્રાંતિ ઉત્પત્તિ વિવાદ હેઠળ છે, તે સિદ્ધાંતો સાથે કહે છે કે તે એશિયા, દક્ષિણ અમેરિકા અથવા પેસિફિક ટાપુઓ પર વિકસિત થઈ શકે છે. ઝાડ 30 મી (100 ફૂટ) tallંચા સુધી ઉગે છે અને દર વર્ષે 75 ફળો પ્રાપ્ત કરી શકે છે, જો કે 30 કરતા ઓછા ઓછા લાક્ષણિક હોય છે. છોડ ઠંડા વાતાવરણમાં અસહિષ્ણુ છે અને પુષ્કળ વરસાદ તેમજ સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશને પ્રાધાન્ય આપે છે. ઘણાં જીવજંતુના જીવાતો અને રોગો પ્રજાતિઓને અસર કરે છે અને વ્યાપારી ઉત્પાદન માટે ઉપદ્રવ છે. વિશ્વના લગભગ 75% નાળિયેર સપ્લાયનું ઉત્પાદન ઇન્ડોનેશિયા, ફિલિપાઇન્સ અને ભારત દ્વારા કરવામાં આવે છે.

ભારતમાં નાળિયેરની ખેતીના પરંપરાગત વિસ્તારોમાં કેરળ, તામિલનાડુ, કર્ણાટક, પુડુચેરી, આંધ્રપ્રદેશ, ગોવા, મહારાષ્ટ્ર, ઓડિશા, પશ્ચિમ બંગાળ અને, ગુજરાત અને લક્ષદ્વીપ અને આંદામાન અને નિકોબારના ટાપુઓ છે. ભારત સરકારના નાળિયેર વિકાસ બોર્ડના વર્ષ ૨૦૧–-૧– ના આંકડા મુજબ, ચાર દક્ષિણ રાજ્યો સંયુક્ત દેશના કુલ ઉત્પાદનમાં લગભગ 90૦% હિસ્સો ધરાવે છે: તામિલનાડુ (. 33.8484%), કર્ણાટક (૨.1.૧5%), કેરળ (૨.9..96%) , અને આંધ્રપ્રદેશ (7.16%) છે. અન્ય રાજ્યો, જેમ કે ગોવા, મહારાષ્ટ્ર, ઓડિશા, પશ્ચિમ બંગાળ અને ઇશાન (ત્રિપુરા અને આસામ) માં બાકીના ઉત્પાદનો હિસ્સો છે. કેરળમાં સૌથી વધુ સંખ્યામાં નાળિયેરનાં ઝાડ છે, પણ પ્રતિ હેક્ટર ઉત્પાદનની દ્રષ્ટિએ, તમિળનાડુ અન્ય તમામ રાજ્યોમાં આગળ છે. તમિળનાડુમાં, કોઈમ્બતુર અને તિરુપુર પ્રદેશોમાં ઉત્પાદનની યાદીમાં ટોચ પર છે.

ગોવામાં, નાળિયેરના ઝાડને સરકારે હથેળી (ઘાસની જેમ) તરીકે ફરીથી વર્ગીકૃત કર્યા છે, જેનાથી ખેડુતો અને સ્થાવર મિલકત વિકાસકર્તાઓને ઓછા પ્રતિબંધો સાથે જમીન ખાલી કરી શકાય છે. આ સાથે, તેને હવે ઝાડ તરીકે ગણવામાં આવશે નહીં અને નાળિયેરનું ઝાડ કાપતા પહેલા વન વિભાગ દ્વારા કોઈ પરવાનગી લેવાની જરૂર રહેશે નહીં.

Share: 10

Leave a Comment